是否曾想要在你的酒杯裡添加熱帶果香？香蕉的獨特香味似乎是一個好選擇。若論香蕉香甜酒，這一支不會讓你失望。成份裡除了巴西香蕉以外，竟然用了干邑白蘭地，簡直是作弊，完全勝之不武。干邑白蘭地會帶來層次豐富的香味，是其他的香料無法比得上的；純飲試喝你就能感覺得出來那酒中帶黏、又香又甜。
開藥房改成了開酒廠
會買這支香蕉香甜酒是為了香蕉（這豈不是廢話？）。人家推薦我這支吉法香蕉香甜酒。
吉法 Giffard 酒廠的故事開始於1885年，Émile Giffard 當時開藥房，1885 年那年夏天太熱了，他推出了一款自製的消暑產品「薄荷香甜酒」，沒想到大賣。大賺一筆以後領悟到賣酒比賣藥好賺，從此開藥房改成了開酒廠，代代相傳，於是我們才有吉法香甜酒可以喝。
調酒：香蕉黛綺莉（Banana Daiquiri）
- 60 ml 白蘭姆酒
- 22.5 ml 檸檬汁
- 22.5 ml 吉法香蕉香甜酒
- 15 ml 台鳳鳳梨汁
白色蘭姆酒是比較低年份的蘭姆酒，既有蘭姆酒特有的甜香，酒體卻又強勁。
這杯調酒以年輕的白色蘭姆酒為基酒，加入檸檬的酸與香蕉香甜酒的甜，卻又很妙地加了相對少量的鳳梨汁，對酸與甜的部分做延伸。並且香蕉香甜酒本身的香蕉風味並不單薄，整杯不論是香味或入口的滋味，不只取得酸甜平衡，搭配冰塊的冰涼溫度，更是帶來愉快的清爽感。
加以酒色呈現怡人的淡黃色，整體不但醉漢滿意，美眉也會喜歡。
酒譜出處，我最喜歡的 Youtuber：Steve the Bartender。
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