這支是大摩15年，第一次喝的時候有一種很奇怪的感覺，似曾相似，卻又覺得這味道沒喝過。搞了很久才發現，原來是像咖啡加上巧克力（不就是星冰樂嗎？）。的確，如同禮盒包裝上所寫，大摩DNA包括：咖啡、辛香料、橘子、香草、巧克力。其實我覺得整體咖啡的元素很重；這也是第一次喝到換過三個雪莉桶的威士忌。
大摩 15年 單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Dalmore Aged 15 Years：雪莉桶帶來特殊風味
美國時代肯塔基威士忌 Early Times Kentucky Whisky：一直被誤認為波本的肯塔基威士忌
這瓶酒的名稱「Early Times」其實是在紀念美國早期釀製威士忌的傳統方法。入口感覺像是波本，但是又比波本更為清淡。
巴特裸麥威士忌 Bulleit 95 Rye：高深莫測的包藏著蘋果與香草莢
入口有蘋果味，接著橘子皮與肉桂辣上來，然後是香草莢的味道。
雖然比較辛辣刺激，但是入喉後口中有蘋果餘香，而且蘋果餘香可以持續久。讚！
渥福雙桶波本威士忌 Woodford Reserve Double Oaked：双桶醞釀的濃郁風味
果乾、太妃糖與巧克力是香氣，也是入口的味道，配上滑順的口感。比起其他台灣常見的波本酒，這支比較貴，捨得花的話可以入手。渥福 Woodford Reserve 本身就是走比較高單價的路線，都以基本款的波本來比較的話，渥福 Woodford Reserve 的單價就已經比常見的金賓 Jim Beam 或美格 Maker’s Mark 來得高，而且這一支是雙桶陳釀，比基本款更多一道換桶的陳年。