這支琴酒有飽滿的柑橘味，搭上柔和的杜松子。不加冰塊單喝，除了杜松子與柑橘，還有香料辛香味，與若有似無的小黃瓜，喝完口中會留下舒服的尾韻。調酒喝的時候，最特別的是，我喝來喝去都有一個花香味，但是成份裡沒有花。感覺是玫瑰花，卻又好像不是玫瑰花，講不出是什麼花。
有錢就是任性
有天財大氣粗的大老闆馬丁米勒跟他的麻吉酒友靠北：市面上的琴酒霸霸款，竟然沒一種拎北完全甲意的。他的麻吉凸他不爽就自己作一罐啊！於是大老闆就跟他麻吉組了一個團隊，真的自己作一罐。
這支琴酒的誕生，完全是因為有錢就是任性。甚至他們決定，花多少錢花多少時間都不是問題。
其實馬丁的團隊為他的琴酒，設定了一些很潮很假掰的梗。第一，本琴酒採用冰島超涵氧湧泉水進行原酒蒸餾後的勾兌。第二，堅持傳統製程，但是不失新意，務必加入當代元素。第三，本琴酒採用前所未有的不公開的神秘材料。不公開就是不公開，讓你們自己去猜。
錢總算沒有白花，1999 年問世時不只得了一堆獎，佳評如潮，市場銷售還大賣，叫好又叫座。馬丁米勒琴酒原酒分兩桶蒸餾，一桶是純粹只有柑橘類，這一桶蒸餾完出來根本就是一桶柑橘伏特加。另一桶是杜松子與草本配方，蒸餾完就是一桶道地杜松子酒。這兩桶都完成以後加在一起。根據猜測，應該也是這時候同時偷偷加入小黃瓜。然後整桶一起融合十天。十天以後，載到冰島用冰島當地的超涵氧湧泉水勾兌。所以瓶身上不只印有代表英格蘭的聖喬治十字旗，同時還印有冰島的國旗。甚至整支玻璃瓶上還印上了從英格蘭到冰島的航線圖。整個有梗到破表。
據說瓶身以前有寫 London Dry Gin，但是後來移除了這個標示。這意味著有材料是在蒸餾之後才加進去的。根據各方的猜測，該項神秘材料都指向是小黃瓜。
現在當我們有幸飲著這瓶傳奇琴酒時，馬丁米勒已經在西元 2013 年聖誕夜因癌症辭世，我們懷念他。
調酒：琴通寧（Gin & Tonic）
- 50cc 馬丁米勒琴酒
- 150cc 通寧水
- 小黃瓜
柑橘調跟 Larios 地中海琴酒有得拼，加入小黃瓜還會帶出混和花香與小黃瓜的尾韻。厲害。其實，加入小黃瓜更凸顯小黃瓜香味這一點我本來不能認同。想想，加入小黃瓜本來就要有小黃瓜香味啊！這不是廢話嗎？但是，加入小黃瓜，竟然反而還能帶出本來不明顯的花香味，這就是超乎期待了。
以最容易買到的舒味思通寧水來調，比用英人琴酒調的更順口。
調酒：琴蘇寧（Gin Sonic）
- 50cc 馬丁米勒琴酒
- 75cc 通寧水
- 75cc 蘇打水
馬丁米勒琴酒本身的杜松子味屬於柔和的，以這支琴酒調 Gin Sonic，更可以突顯杜松子味。我第一次喝 Gin Sonic，當時是用三得利的「六」。當時一喝驚豔，把一半通寧水換成蘇打水，竟然會讓琴酒的層次更凸顯出來。但是以馬丁米勒來說，杜松子味是最被凸顯的。
調酒：馬丁尼（Martini）
照片中這杯我是用如下的酒譜，以冰塊混和攪拌後，濾入杯中。
- 15cc：不甜香艾酒
- 75cc：馬丁米勒琴酒
- 數滴：雷根 6 號柑橘苦精（Regan Nº 6）
後來馬丁尼我嘗試一樣用 5 份馬丁米勒琴酒 1 份香艾酒來調，不加苦精，喝起來有花香混合小黃瓜的尾韻。這真的超乎我對馬丁尼的期待了。後來我又試了 6 比 1、7 比 1 來調，都具有小黃瓜混和花香的尾韻，真的很迷人。
其實我覺得用馬丁米勒調馬丁尼，不要加苦精，用新鮮橘子皮噴附皮油反而好得多。即使是用大名鼎鼎的雷根 6 號柑橘苦精，我覺得還是會掩蓋馬丁米勒本身迷人的花香與小黃瓜味。
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