西班牙 拉里歐 地中海琴酒 Larios Ginebra Mediterránea:稱霸地中海的西班牙柑橘系琴酒

這支酒是西班牙銷量最好的琴酒,過去她就叫做 Larios Dry Gin,近年她改換上了更繽紛漂亮的包裝。如果你特別喜歡清新的柑橘芬芳勝過杜松子;如果琴通寧是你最常喝的酒;如果你沒那麼喜歡馬丁尼;那麼這支西班牙的 Larios Gin 很有可能是你的菜。

價格上非常平易近人。你知道英國的高登琴酒嗎?這支拉里歐地中海琴酒之於西班牙,就如同高登琴酒之於英國。如同高登琴酒在英國無所不在,在西班牙你隨處可見拉里歐的身影。

開瓶以芬芳來說,柑橘已隱隱約約勝過杜松子,或者保守的說柑橘與杜松子不相上下。若是單喝入口,更覺得柑橘完全將杜松子超越;口中盡是地中海的柑橘芳香,來自橘子與檸檬。

假如你沒那麼喜歡杜松子

有個朋友曾經跟我說,聽說你常常喝琴酒,哪天可不可以介紹我琴酒喝喝看?於是我帶了英人琴酒跟他去吃串燒,餐廳自帶烈酒還得要付開瓶費。開瓶散發出杜松子味,一聞以後他說了一句非常經典的話:「這是一種會刺穿鼻孔的味道。」

我一起喝酒的同事們,老是質疑我「你為什麼每次琴酒都要調馬丁尼?」

這世界上不是所有人都那麼愛杜松子。我瞭。但是琴酒裡常常加了好幾種植物,也是會有你能夠欣賞的,例如柑橘,或是香菜。拉里歐琴酒裡添加的植物是:杜松子、橘子皮、檸檬皮、芫荽。芫荽就是台灣俗稱的香菜。

調酒:琴通寧(Gin & Tonic)

照片裡這杯,酒譜是:

  • 50 cc 拉里歐地中海琴酒
  • 150 cc 通寧水
  • 柳橙切片
  • 趁還有新鮮草莓,丟一顆

雖然說拉里歐琴酒是一瓶平價的琴酒,但是這杯琴通寧還真好喝!一開始雖然對於她杜松子不夠強感到小小的失望,但是她飽滿的柑橘味,以及本身具備的琴酒特質,使得和通寧水非常搭,可以是非常輕鬆的選擇。

如果這樣講無法打動你,那麼請你務必把她跟「英人琴酒」來一起比。怎麼比呢?同時調兩杯琴通寧,一杯琴酒選「拉里歐」,一杯琴酒用「英人琴酒」;通寧水一律選用最容易買到的舒味思,同樣比例。兩杯擺在一起,同時盲測。你就會發現「拉里歐」比起「英人琴酒」調起來真的是順太多了!真的會順得嚇到不行!對於喜歡以琴通寧方式喝琴酒的酒友來說,「拉里歐」根本是俗擱大碗、居家常備良藥來的。

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