這支是大摩15年，第一次喝的時候有一種很奇怪的感覺，似曾相似，卻又覺得這味道沒喝過。搞了很久才發現，原來是像咖啡加上巧克力（不就是星冰樂嗎？）。的確，如同禮盒包裝上所寫，大摩DNA包括：咖啡、辛香料、橘子、香草、巧克力。其實我覺得整體咖啡的元素很重；這也是第一次喝到換過三個雪莉桶的威士忌。
大摩 15年 單一麥芽蘇格蘭威士忌 The Dalmore Aged 15 Years：雪莉桶帶來特殊風味
法國 聖雷米 白蘭地 St-Rémy Brandy：一瓶囊括全法國的風土
聖雷米白蘭地是真正法國純正血統的白蘭地，即使他的等級不是干邑（Cognac），也不是雅馬邑（Armagnac）。之所以要寫這一篇，是想告訴大家這是好酒，不要像我以前初次見到聖雷米，被超低的價錢驚嚇到不敢買；身邊也沒有朋友喝過看過，一度誤以為是仿冒品劣質品。其實這是一瓶超值好酒。
英國 艾傑頓 粉紅琴酒 Edgerton Pink Gin：引發粉紅琴酒浪潮
這瓶酒簡單的說，單喝啜飲的話，味道介於琴酒與伏特加之間。很適合帶去開趴，簡單搭配台灣最容易買到的「舒味思 Schweppes」通寧水就很好喝，比英人琴酒加「舒味思 Schweppes」還要順。當你把一倍的艾傑頓粉紅琴酒加入三倍的通寧水，顏色會呈現自然的粉嫩的粉紅色，那顏色妹子會尖叫。開瓶初飄出的香氣，帶有一種甜香。難道是甘草？還是石榴？接著飄出的氣味酒精感有點重，如果要跟英人琴酒比開瓶的香味，琴酒控應該會偏好英人琴酒的飽滿杜松子香味。
西班牙 拉里歐 地中海琴酒 Larios Ginebra Mediterránea：稱霸地中海的西班牙柑橘系琴酒
這支酒是西班牙銷量最好的琴酒，過去她就叫做 Larios Dry Gin，近年她改換上了更繽紛漂亮的包裝。如果你特別喜歡清新的柑橘芬芳勝過杜松子；如果琴通寧是你最常喝的酒；如果你沒那麼喜歡馬丁尼；那麼這支西班牙的 Larios Gin 很有可能是你的菜。
日本和歌山 槙 KOZUE 琴酒（富士白蒸留所 槙 KOZUE GIN）：滿滿和歌山的松樹氣息
「槙 KOZUE 琴酒」意謂：松樹樹梢葉子的琴酒。
這是一瓶很特別的琴酒。新瓶開瓶，是杜松子與柑橘的香味，乍聞主調似乎是典型的倫敦琴酒，但是單喝純飲味道就明顯不一樣，有一種特別的味道。那是什麼味道呢？是松葉嗎？