這篇要談的是「立陶宛螺旋槳黑蘭姆酒」。
深色蘭姆酒基本該有的香氣這支都有:糖蜜、太妃糖、甘草、烘焙咖啡、香草莢、薄荷、菸草。這個價格帶的蘭姆酒,通常帶有強烈的酒精感,香氣組成大概也就是長這樣。該有的都有了。
買酒,喝酒,欣賞酒
這篇要談的是「立陶宛螺旋槳黑蘭姆酒」。
深色蘭姆酒基本該有的香氣這支都有:糖蜜、太妃糖、甘草、烘焙咖啡、香草莢、薄荷、菸草。這個價格帶的蘭姆酒,通常帶有強烈的酒精感,香氣組成大概也就是長這樣。該有的都有了。
不知道為什麼,一不小心我把真露的照片拍出了一種冷冽感,甚至有一種寂寥的感覺。可能我本身就是一個陰沉熱情洋溢的人。
2020 年 12 月,台灣菸酒公司的隆田酒廠,推出了這一瓶「台酒 極CRAFT 琴酒」。當時我根本沒注意到這個新聞,某日我踏入買酒網門市,店裡的美女立刻跟我推薦:「這一支很好喝唷!」既是台灣在地產品,又是美女推薦,二話不說直接入袋。她的原料有:杜松子、馬告、杏仁片、檸檬皮、香菜籽、東方美人茶、茉莉綠茶、甜橙皮、葡萄柚皮、鳶尾根、當歸。老老實實的印在酒瓶背面的包裝上。
對我來說,這是一支從原本不喜歡,到後來轉為喜歡的酒。本來並不知道格蘭多納,但是看了宮崎優子女士的 Youtube 頻道。她說格蘭多納 12 年是她店裡賣得最好的威士忌。這大大引起了我的興趣。日本市場對於外國人來說有時候是很難預測的;不過對於台灣來說,反而有時候日本市場是領先台灣好幾年的先行指標;有時候是日本先紅起來,然後台灣才跟著流行。
Evan Williams 是美國肯塔基州的 Heaven Hills 公司旗下的一個波本威士忌品牌。Heaven Hills 公司有人翻譯成「海悅」,最近我看到橡木桶洋酒翻譯成「天山集團」,嘴角忍不住笑出來,感覺是金庸武俠小說裡一個來自西域的門派似的。你喝蘇格蘭威士忌嗎?那你知道格蘭傑(Glenmorangie)嗎?格蘭傑為了自己有源源不絕的橡木桶可用,自己在美國擁有一個橡木桶工廠,所有這個工廠新生產的橡木桶,一出廠都先租借給 Heaven Hills 使用,供他們先拿來陳年波本威士忌,四年後格蘭傑再拿回去陳年自己的蘇格蘭威士忌。