對於一個喝烈酒的酒鬼來說，為何會淪落想到要喝「無酒精啤酒」呢？其實，要能夠享用「無酒精啤酒」最重要的是心態。如果你永遠覺得啤酒到處都買得到，為什麼拎北要喝這種無酒精的怪東西？那麼你永遠不會喜歡「無酒精啤酒」這一個小世界。假如你想要找尋沒有酒精的困擾，又能夠享用啤酒的方法，那麼你會覺得這是一個有趣的新世界，而且這個世界的歷史超乎你想像的久，同時比你想的更大更多元。
無酒精啤酒 Alcohol-Free Beer：台灣市面上的無酒精啤酒
法國 聖雷米 白蘭地 St-Rémy Brandy：一瓶囊括全法國的風土
聖雷米白蘭地是真正法國純正血統的白蘭地，即使他的等級不是干邑（Cognac），也不是雅馬邑（Armagnac）。之所以要寫這一篇，是想告訴大家這是好酒，不要像我以前初次見到聖雷米，被超低的價錢驚嚇到不敢買；身邊也沒有朋友喝過看過，一度誤以為是仿冒品劣質品。其實這是一瓶超值好酒。
英人粉紅琴酒 Beefeater Pink Gin：琴酒加上草莓的粉紅魔力
有的粉紅琴酒讓你猜半天，但是英人粉紅琴酒不搞神祕，直接在包裝上告訴你她是草莓口味。喝起來的味道？就是英人琴酒再覆蓋上一層草莓香味，喝起來有淡淡的草莓香甜。單單加冰塊就可以喝，讓你喝得到香甜，卻又不過膩。
英人琴酒 Beefeater Gin：倫敦之心倫敦製造
英人琴酒不論他的品質、風味、歷史、生產過程，從這幾項來看都是無可挑剔的，幾乎是琴酒的標竿。剛勁飽滿的杜松子基調加上清新的柑橘風味，1895 年甫一推出就成為公司的招牌商品金雞母。詹姆斯．布魯（James Burrough）原本是一位藥劑師，在買下酒廠之後，推出了這款歷史性的商品。