如果把出品櫻尾琴酒的「中国醸造株式会社」擬人化比喻作是一個作家,那麼他此時此刻正是春風得意。推出的櫻尾琴酒這條產品線既能夠符合自己的期待,作了自己想作的事,銷售上又能獲得市場的肯定,正所謂叫好又叫座。
塔西爾 東方粉紅琴酒 Tarsier Oriental Pink Gin:火龍果與荔枝的靈感來自東南亞的旅遊經驗
這是一支特別的琴酒。先說香氣,充滿了甜香:覆盆莓與荔枝。我覺得厲害的是荔枝;通常我們無法分辨出荔枝的香氣。荔枝在台灣很常見,一大串的荔枝,你會怎麼形容她的香氣?你能夠形容嗎?荔枝帶殼連著樹枝的時候,是一種木質調樹枝味。但是果肉,則是一種多汁的甜香。在啜飲這支琴酒時,你會發現真的有荔枝的香味。感覺像是先告訴你答案,再讓你看考卷,否則你可能真的不會知道答案。
白蘭樹下 Perfume Trees Gin:香港在地特色琴酒
這支琴酒不是典型的琴酒。我最享受的是他留在喉頭的尾韻,會從原本的調性轉而為甘甜,悠長持久而芬芳。
英國 艾傑頓 粉紅琴酒 Edgerton Pink Gin:引發粉紅琴酒浪潮
這瓶酒簡單的說,單喝啜飲的話,味道介於琴酒與伏特加之間。很適合帶去開趴,簡單搭配台灣最容易買到的「舒味思 Schweppes」通寧水就很好喝,比英人琴酒加「舒味思 Schweppes」還要順。當你把一倍的艾傑頓粉紅琴酒加入三倍的通寧水,顏色會呈現自然的粉嫩的粉紅色,那顏色妹子會尖叫。開瓶初飄出的香氣,帶有一種甜香。難道是甘草?還是石榴?接著飄出的氣味酒精感有點重,如果要跟英人琴酒比開瓶的香味,琴酒控應該會偏好英人琴酒的飽滿杜松子香味。
西班牙 拉里歐 地中海琴酒 Larios Ginebra Mediterránea:稱霸地中海的西班牙柑橘系琴酒
這支酒是西班牙銷量最好的琴酒,過去她就叫做 Larios Dry Gin,近年她改換上了更繽紛漂亮的包裝。如果你特別喜歡清新的柑橘芬芳勝過杜松子;如果琴通寧是你最常喝的酒;如果你沒那麼喜歡馬丁尼;那麼這支西班牙的 Larios Gin 很有可能是你的菜。