如果把出品櫻尾琴酒的「中国醸造株式会社」擬人化比喻作是一個作家,那麼他此時此刻正是春風得意。推出的櫻尾琴酒這條產品線既能夠符合自己的期待,作了自己想作的事,銷售上又能獲得市場的肯定,正所謂叫好又叫座。
北大西洋 加利西亞 琴酒 Nordés Atlantic Galician Gin:迷死人的糖果與花香味
常聽到人們叫這支酒 Nordes,或是 Nordes Gin。來自西班牙西北部的加利西亞(Galicia),果香、花香,不落俗套的高雅香味,像是桃子混和茉莉花、莓果、黃檸檬與錫蘭紅茶;又像是大把繽紛的水果軟糖。杜松子方面,與一般常見杜松子強健的琴酒,例如英人琴酒相比,不可諱言 Nordés 的杜松子香氣弱得多,但是不至於沒有。這支琴酒超出人們的想像,很多人愛死了這支琴酒。
白蘭樹下 Perfume Trees Gin:香港在地特色琴酒
這支琴酒不是典型的琴酒。我最享受的是他留在喉頭的尾韻,會從原本的調性轉而為甘甜,悠長持久而芬芳。
日本和歌山 槙 KOZUE 琴酒(富士白蒸留所 槙 KOZUE GIN):滿滿和歌山的松樹氣息
「槙 KOZUE 琴酒」意謂:松樹樹梢葉子的琴酒。
這是一瓶很特別的琴酒。新瓶開瓶,是杜松子與柑橘的香味,乍聞主調似乎是典型的倫敦琴酒,但是單喝純飲味道就明顯不一樣,有一種特別的味道。那是什麼味道呢?是松葉嗎?
日本櫻尾琴酒 Sakurao Gin 桜尾ジン:來自廣島的優質琴酒
這篇要講的是兩支酒:
- 櫻尾琴酒經典原釀:桜尾ジン オリジナル(Sakurao Gin Original)
- 櫻尾琴酒蔓荊 2019 特別版:桜尾ジン ハマゴウ 2019(Sakurao Gin Hamagou 2019)
櫻尾琴酒經典原釀:桜尾 ジン オリジナル (Sakurao Gin Original)
能夠在 2020 年開春的時候喝到這支酒真是太棒了!喜出望外。上圖照片中,左手邊黑褐色瓶身的那瓶。